Голиб Саидов, 15 июля
Это было единственное место работы, куда я шёл как на каторгу, как на плаху, как на расстрел. Каждое утро, миновав площадь Труда, я тяжело ступал на Благовещенский мост, откуда как на ладони открывалась моему взору ненавистная панорама Васильевского острова. Бедный остров! Конечно же, он был не виноват в том, что я за короткое время успел невзлюбить его настолько, что мне потребуется ещё немало лет, прежде я сумею взглянуть на него совершенно другими глазами. А
Что выбрать: кулинарные курсы, курсы поваров или тематическое занятие?
Каждое занятие любого кулинарного курса, будь то курсы приготовления суши, курсы итальянской кухни или курсы французской кухни, уникально по содержанию.
Цель курса: раскрыть все основные приемы и секреты приготовления блюд, данного направления или вида кухни.
Во время прохождения кулинарного курса вы научитесь использовать характерные продукты, а также овладеете приемами обработки и техникой приготовления. Практически все наши курсы могут быть организованы как кейтеринг, корпоративные мероприятия или детские дни рождения. Скажем, курсы японской кухни в компании коллег — чем не тимбилдинг? С вас — хорошее настроение, с нас аренда зала или выездное обслуживание, шеф-повар, оригинальные торты, фокусы и незабываемое мероприятие. Мы также можем организовать выездное обслуживание (кейтеринг) и устроить праздник в любом месте!
Знания и навыки, полученные в кулинарной школе, позволят вам готовить в домашних условиях то, что вы любите быстро и вкусно! Не знаете с чего начать? Начните с курса приготовления суши — наиболее популярного и не сложного.
Тематическое занятие освещает конкретную тему или меню, поэтому в разных тематических занятиях могут незначительно совпадать техника приготовления и наименования блюд.
Таким образом, вы можете выбрать одно занятие, из любой программы кулинарного курса и посетить именно его.
Цель занятий: кулинар-любитель в домашних условиях или на корпоративных мероприятиях, легко и с удовольствием, балует себя и близких замечательно приготовленным блюдом — оригинальными тортами или экзотическими продуктами.
Сам себе ресторан — не курсы поваров, а курсы с поваром!
Индивидуальные занятия с шеф-поваром, кейтеринг.
Очень часто к нам приходят кулинары и любители разной степени подготовленности с просьбой провести занятие, меню которого значительно отличается от программ кулинарных курсов. Скажем, вас не интересуют курсы французской кухни в целом, а только приготовление блюда «лягушачьи лапки».
Такое занятие мы называем индивидуальным — меню занятия, вы составите сами или согласуете его с шеф-поваром. По аналогичной программе мы можем организовать корпоративные мероприятия, дни рождения, банкеты, детские дни рождения, кейтеринг или выездное обслуживание. Вы также можете провести у нас мастер-класс, нами предоставляется аренда зала и всего оборудования.
